« Je voudrais donner des oméga 3 à mon cheval mais j’ai peur que l’huile de lin ou les graines de lin ne le fassent grossir ».
L’huile de lin et les graines de lin sont riches en oméga 3, de ce fait, riches en « gras ». On pourrait donc penser qu’en ajouter dans la ration fera grossir le cheval.
Des chercheurs ont mené des études chez les rats : deux groupes de rats recevaient exactement la même ration par jour mais un groupe recevait des oméga 3 en plus. À la grande surprise des chercheurs, le groupe recevant des oméga 3 a perdu plus de 2% de masse corporelle comparée à l’autre groupe. Des résultats similaires ont été trouvés chez les humains.
À quoi est-ce lié ?
Les oméga 3 sembleraient impacter la réponse insulinique (insuline) après un repas. Ils permettraient de mieux gérer les sucres mais aussi le « mauvais » cholestérol.
Qu’est-ce que cela veut dire concernant l’huile de lin ?
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