Le chardon marie est réputé pour son action purifiante du foie et hépato-protectrice, mais il a de nombreuses autres vertus. La molécule active du chardon marie est la silymarine, elle-même composée de silibinine. Ce sont des antioxydants puissants mais qui ont aussi le pouvoir d’immunomodulation. L’immunomodulation est un changement (une modulation) du système immunitaire. En…