Le cæcum, qui est la partie du système digestif responsable de la fermentation des fibres, se trouve à la fin du système digestif. Il forme un « sac » avec une entrée et une sortie. L’entrée et la sortie sont toutes les deux en haut du cæcum, la chambre de fermentation « pend vers le bas ». De nombreuses bactéries se trouvent dans le cæcum et forment la flore intestinale.
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