Rafraîchir le plus rapidement possible, glacer les artères ?

Glacer les artères (notamment au niveau de l’encolure ou entre les postérieurs est quelque chose que nous voyons régulièrement chez les chevaux, mais est-ce efficace ? Pour comprendre si oui ou non c’est efficace, je vous propose un tout petit peu de biologie et physique ce sera très rapide et simple. Les artères sont de…