Quand on parle de carences, on pense vitamines et minéraux. Mais une carence peut également être en protéines (acides aminés) ou encore en matière grasse (etc). Mais aujourd’hui je vous parlerai quand même de vitamines et minéraux. Une prise de sang ? Beaucoup utilisée, malheureusement, la prise de sang n’est pas un moyen fiable pour…