Amidon par-ci, Amidon par-là, et si on parlait des protéines ?

Dernière mise à jour : 2 janv.


Nous parlons toujours de l’amidon (sucre) mais il ne faut pas oublier les protéines qui sont très utiles au bon développement et au fonctionnement de l’organisme.

Une protéine est une chaîne riche en azote composée de plusieurs acides aminés.

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