Le curcuma est trouvé à toutes les sauces. Bien qu’en cuisine ce soit une excellente épice, à ce jour, le curcuma reste un complément qui pose de nombreuses questions dans son utilisation chez les chevaux*.
Dernièrement, une sellerie en ligne connue a avancé ceci : « des études ont démontré que le curcuma avait un rôle hépato protecteur chez le cheval ».
Comme la source des études n’était pas notée, vous vous douterez bien que j’ai immédiatement cherché, et voici la seule étude équine in vivo que j’ai trouvée sur le sujet:
C’est une étude datant de 2019, qui a évalué l’effet d’un complément de curcuma + d’extrait de thé vert sur l’inflammation du foie.
Voilà comment s’est déroulée l’étude :
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